terça-feira, setembro 01, 2009

Creme Azedo



Ingredientes 
500 ml de creme de leite fresco
Suco de 1 limão
Modo de fazer:
Misture o creme de leite com o suco de limão e deixe descansar por algumas horas em local quente.Este creme é bastante usado na culinária alemã, costuma ser adicionado à cozidos. Mas pra variar eu gosto muito de servi-lo com batatas assadas e champignos. Neste caso prefiro deixar o creme de leite na geladeira quando estiver bem frio, cuidado, não pode congelar, então bata como se fosse chantilly e pingue o limão aos poucos e continue batendo, a aparência é de chantilly e o sabor azedinho......
 Delícia!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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